Wijn bottelen


Een goede wijn voor een mooie prijs? Zelf bottelen!

Afgelopen zaterdag zijn we afgereisd richting Bordeaux waar zich onder anderen de bekende wijngebieden van Pomerol en Saint Emilion bevinden.

In het plaatsje Montagne, deelgebied van Saint Emilion staat het Wijnchateau Bonneau.

Marc Gouze & fils, bestaan sinds 1922 en hebben ca. 15 hectare beplant met momenteel 25-30 jaar oude wijnranken (rode druiven 90% Merlot en 10% Cabernet Franc).

Zij bieden naast verkoop van flessen ook de mogelijkheid “en vrac” te kopen. Wij hebben na het proeven gekozen voor een 12,5 liter container met een 2015 Chateau Bonneau.

Vervolgens hebben we thuis zelf opgespaarde 75 cl wijnflessen gevuld en gekurkt. De “kurkmachine” mochten we lenen van onze vriend Davy, waarvoor dank.

Op 10 minuten rijden vanaf het wijnchateau ligt het prachtige plaatsje Saint Emilion wat geheel in het teken van de wijn staat. Dit plaatsje is zeker een bezoek waard.

Vanaf ons vakantiepark rijdt je in 1,5 uur naar het wijngebied bij Bordeaux. Wil je het dichterbij zoeken dan kun je natuurlijk ook naar het wijngebied bij Bergerac. Dit is ca. 45 minuten rijden. Hier vindt je onder andere de wijngaarden van Monbazillac en Pecharmant.

#wijn #lescabanesderouffignac #bottelen #wijnchateau #saintemilion